A cirurgia bariátrica é um procedimento que ajuda a tratar a obesidade. Porém, de nada adianta operar e seguir com os mesmos hábitos e estilo de vida. É muito importante que, após a cirurgia, o paciente mude alguns hábitos para ter um resultado positivo.
Falaremos sobre esse assunto no post de hoje. Acompanhe a seguir e descubra como deve ser a alimentação após a bariátrica.
Cirurgia bariátrica como tratamento da obesidade
A obesidade pode desencadear uma série de problemas de saúde, por isso, o tratamento deve ser realizado com orientação especializada, que pode envolver diferentes profissionais como nutricionista, endocrinologista, educador físico, ortopedista, psicologia, cirurgião bariatrico e fisioterapeuta, conforme o quadro apresentado.
Ela também pode ser classificada em: 1°, 2° e 3º grau, que antigamente era chamada de obesidade mórbida. A cirurgia bariátrica é elegível para as pessoas que têm obesidade grau 2 com alguma doença associada (pressão alta, diabetes, apneia do sono ou problema cardíaco) ou para as pessoas portadoras de obesidade grau 3, mesmo que não tenham comorbidade associada.
Segundo dados da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM), a demanda pelo procedimento cirúrgico cresceu consideravelmente nos últimos anos.
Durante a cirurgia bariátrica, são feitas alterações no sistema digestivo ou o estômago fica menor para que você coma e beba menos, ou se sinta mais cheio mais cedo. Com dieta adequada e manutenção da perda de peso, a cirurgia bariátrica provou fornecer resultados eficazes.
Muitos pacientes que vão operar têm medo do procedimento cirúrgico. Mas, durante toda a cirurgia bariátrica você estará sob o cuidado de uma equipe médica e de enfermagem qualificada, estará em um ambiente hospitalar seguro, como todos os equipamentos necessários. Então, tudo isso reduz consideravelmente os riscos de complicações durante o procedimento cirúrgico.
Alimentação depois da cirurgia bariátrica
O pós-operatório é um momento que requer bastante atenção. Em poucas semanas o paciente não sente mais nada, mas independente disso, é necessário em torno de um mês para cicatrizar. Por isso, não pode relaxar com os cuidados.
Os cuidados com a alimentação no pós-cirurgia bariátrica, é a “chave” para garantir o sucesso do procedimento. A reintrodução alimentar necessita ser lenta e fracionada em pequena quantidade, os nutrientes são ofertados conforme a necessidade de cada fase.
É necessário um acompanhamento nutricional, o qual é divido em etapas:
- Nos primeiros 15 dias é liberada apenas dieta líquida, sem nenhum resíduo: água de coco, pode ser um isotônico para hidratar, sucos naturais de fruta, chá, gelatina e caldo do cozimento dos legumes (bem coado), tem que ser líquido, sem resíduo.
- Após os 15 dias é a fase da dieta pastosa: papinha de legumes, iogurte, mas sempre o natural. Isso é muito importante para não começar a consumir industrializados.
- Passado os 30 dias da cirurgia é a fase da dieta branda, ou seja alimentos leves: carne moída com purê amassadinho, banana amassada, mas a raspadinha para evitar muita fibra, para facilitar o processo de digestão. Então, quanto mais macio e molhado for essa comida, mais fácil é a adaptação novamente à alimentação.
Seguindo todas as orientações, basicamente entre um mês, um mês e meio, o paciente já estará liberado para voltar à rotina. Mas, não vai comer como antes, o volume será bem reduzido, a alimentação será dividida em várias porções diárias, mas o sabor vai continuar. É muito mais importante você focar na qualidade do que no volume.
Independente da técnica aplicada na cirurgia bariátrica, é importante que os operados e candidatos à cirurgia tenham pleno conhecimento de que, na verdade, a opção não é por uma cirurgia, mas, sim, por um programa de tratamento que, além da cirurgia, envolve mudanças profundas do estilo de vida com reeducação alimentar, atividade física regular e acompanhamento. Como também, suplementação protéico-vitamínico-mineral fazem parte do tratamento.
Revisões e exames periódicos que devem ser realizados!
